Fruité, souple, rond
Touraine Chenonceaux Blanc
14,50 €
TTC
Fruité, souple, rond
Description
Vin blanc, issu du Sauvignon Blanc.
Détails du produit
CHE-BLC
Fiche technique
- Cépage
- 100% Sauvignon
- Appellation
- Touraine Chenonceaux
- Agriculture
- Biologique et biodynamique
- Age de la vigne
- 45 ans
- Vendange
- Manuelle
- Rendement
- 45 hl/ha
- Vinification
- Fermentation lente et élevage en cuve pendant 8 mois sur lies fines.
- Service
- 12-14°C
- Garde
- 2 à 4 ans
- Argumentations
- Fruité, souple, rond
- Accord mets-vins
- Chenonceaux Blanc se marie idéalement avec poissons froids (sushi) et chauds type saumon, sandre au beurre blanc et fromages de chèvre (Ste Maure de Touraine, Valençay...)
Références spécifiques
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