Bouteille Chenonceaux blanc illustrée

Touraine Chenonceaux Blanc

15,00 €
TTC

Fruité, souple, rond.

Pensez à privilégier le colisage de votre commande par 6 bouteilles (panachage possible).

Contenance standard : 75cl

Existe aussi en magnum (150cl)

Quantité

Description

Vin blanc, issu du Sauvignon Blanc.

Détails du produit

CHE-BLC

Fiche technique

Cépage
100% Sauvignon Blanc
Cépage
100% Sauvignon
Appellation
Touraine Chenonceaux
Appellation
Touraine Chenonceaux
Terroir
Argilo-calcaire
Agriculture
Biologique et biodynamique
Agriculture
Biologique et biodynamique
Age de la vigne
45 ans
Age de la vigne
45 ans
Vendange
Fermentation lente et élevage en cuve pendant 15 mois sur lies totales de fermentation.
Vendange
Manuelle
Rendement
12-14 °C
Rendement
45 hl/ha
Vinification
2 à 4 ans
Vinification
Fermentation lente et élevage en cuve pendant 8 mois sur lies fines.
Service
Chenonceaux Blanc se marie idéalement avec poissons froids (sushi) et chaud type saumon, sandre au beurre blanc et fromages de chèvre (Sainte Maure de Touraine, Valençay...).
Service
12-14°C
Garde
2 à 4 ans
Argumentations
Fruité, souple, rond
Accord mets-vins
Chenonceaux Blanc se marie idéalement avec poissons froids (sushi) et chauds type saumon, sandre au beurre blanc et fromages de chèvre (Ste Maure de Touraine, Valençay...)

Références spécifiques

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